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Épilobe en épi
Proposé par Gilles
Publié le 22 Juillet 2026
Description
✓ Grandes grappes de fleurs rose violacé.
✓ Feuilles longues, étroites, lancéolées, disposées en spirale le long de la tige.
✓ Tige dressée pouvant atteindre 1 à 2 m de hauteur.
✓ Longues capsules qui s'ouvrent en libérant des graines munies d'une aigrette blanche soyeuse.
Grande plante vivace de 50 cm à 2 m, formant souvent d'importantes colonies grâce à ses rhizomes.
Les feuilles sont : étroites et lancéolées, finement dentées, vert foncé dessus, plus pâles dessous.
Les fleurs possèdent :
✓ 4 pétales rose à rose pourpré ;
✓ 8 étamines bien visibles ;
✓ un long style terminé par un stigmate en croix.
Floraison : juin à août, parfois jusqu'en septembre en altitude.
Fruits : longues capsules qui s'ouvrent en libérant des centaines de graines munies d'une aigrette soyeuse favorisant leur dispersion par le vent.
Habitat : clairières, lisières forestières, coupes de bois, taalus, bords de chemins, éboulis.
Altitude : 300 à plus de 2 500 m.
Répartition : très répandu dans toute l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord.
Complément d'information
Comestibilité :
Les jeunes pousses peuvent être consommées comme des asperges, les jeunes feuilles en salade ou cuites, et les fleurs décorent agréablement les plats.
Intérêt écologique :
Excellente plante mellifère, très appréciée des abeilles, bourdons et papillons.
Médicinale : usage traditionnel, notamment pour certaines préparations à base de feuilles.
Aromatique : feuilles utilisées en infusion.
Anecdote :
L'Épilobe en épi est souvent l'une des premières plantes à recoloniser les terrains perturbés (incendies, coupes forestières, avalanches). En anglais, elle est d'ailleurs appelée Fireweed (« herbe à feu »).
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