Flore et minéraux
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Groseillier blanc
TypeArbuste
Nom scientifiqueRibes rubrum
Famille
Grossulariacées (Grossulariaceae)
Genre
Ribes
CouleurBlanc
Fruits
Baie
Date
24/06/2026
CommuneLa Verpillère
Dépt
Isère (38)
Proposé par Gilles
Publié le 24 Juin 2026
Description
Floraison : avril à mai.
Fructification : juin à août.
Arbuste caduc portant des grappes de petites baies translucides blanc jaunâtre. Les feuilles sont palmées à 3-5 lobes et légèrement dentées.
Fructification : juin à août.
Arbuste caduc portant des grappes de petites baies translucides blanc jaunâtre. Les feuilles sont palmées à 3-5 lobes et légèrement dentées.
Complément d'information
Comestibilité
Fruits entièrement comestibles et très appréciés en confiture, gelée ou consommation fraîche.
Le goût est généralement plus doux et moins acide que celui des groseilles rouges.
Intérêt nutritionnel : les groseilles sont riches en vitamine C, antioxydants, fibres,
potassium.
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