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Orpin de Nice
Proposé par Gilles
Publié le 20 Juin 2026
Description
L'Orpin de Nice est une plante succulente vivace typique des régions méditerranéennes. Ses tiges dressées portent des feuilles épaisses, charnues, gris-vert à bleu glauque, disposées en spirale et rappelant de petites pommes de pin. En été, il produit de nombreuses fleurs étoilées jaune vif regroupées en larges inflorescences très décoratives.
Floraison de mai à juillet, parfois jusqu'en août selon l'altitude et l'exposition.
Habitat :
L'Orpin de Nice affectionne les milieux secs et ensoleillés : rochers calcaires, murets en pierres sèches, falaises, éboulis, garrigues, toitures et vieux murs.
Il résiste remarquablement à la sécheresse grâce à ses feuilles gorgées d'eau.
Complément d'information
Espèce méditerranéenne présente dans le sud de la France, particulièrement abondante dans le Gard, l'Hérault, l'Ardèche méridionale et la Provence.
Ses fleurs riches en nectar.
C'est une plante précieuse pour la biodiversité des milieux secs.
Comestibilité
Les jeunes feuilles peuvent être consommées en très petites quantités dans les salades.
Cependant leur saveur est légèrement poivrée et acidulée, parfois un peu âcre.
⚠️ Comestibilité : une consommation importante est déconseillée en raison de composés irritants présents chez plusieurs espèces d'orpins.
Usages médicinaux traditionnels :
Autrefois, la plante était utilisée localement pour :
Ramollir les cors et durillons
Apaiser certaines irritations cutanées
Favoriser la cicatrisation de petites plaies
Ces usages relèvent de la médecine populaire et ne constituent pas un traitement médical validé.
Grâce à sa capacité à survivre dans les fissures des rochers les plus arides, l'Orpin de Nice est parfois surnommé « plante de pierre ». Il peut supporter plusieurs semaines sans pluie et se contente de quelques centimètres de terre pour prospérer.
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