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Flore et minéraux

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Chardon-Marie

TypePlante Nom scientifiqueSilybum marianum
Famille Astéracées (Asteraceae) Genre Silybum
CouleurViolet Fruits Akène (cypsèle) Date 15/04/2026
CommuneLes Mages Dépt Gard (30)

Proposé par Gilles

Publié le 15 Avril 2026


Description

Grande plante robuste pouvant atteindre 1 m ou plus. Les feuilles sont larges, très découpées et bordées d’épines, avec souvent des marbrures blanches caractéristiques. Les fleurs sont des capitules rose-violet entourés de bractées très épineuses.

Complément d'information

Floraison d’avril à juillet. Très fréquent dans les terrains secs, friches et bords de chemins.
Comestible :
Jeunes feuilles, tiges préparées et graines.
Médicinale :
Plante médicinale réputée, utilisée pour ses effets protecteurs sur le foie (graines riches en silymarine).
Son nom vient d’une légende :
Les marbrures blanches des feuilles seraient dues au lait de la Vierge Marie.
Plante très épineuse → manipulation délicate.

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