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Flore et minéraux

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Orpin âcre

TypePlante Nom scientifiqueSedum acre
Famille Crassulacées (Crassulaceae) Genre Sedum
CouleurJaune Fruits Follicule Date 10/05/2026
CommuneSaint-Ambroix Dépt Gard (30)

Proposé par Gilles

Publié le 14 Avril 2026


Description

Appelée aussi Poivre des murailles.
Petites fleurs étoilées jaune vif à 5 pétales.
Tiges rampantes et charnues.
Minuscules feuilles succulentes en forme de petits grains serrés sur les tiges.
Habitat très minéral : pierres, graviers, murets, rocailles, trottoirs.
C'est une plante extrêmement résistante à la sécheresse.

Complément d'information

Observée sur le parcours rando du bois de la ville.
⚠️ Toxique : plante irritante, notamment en raison de son suc ; l’ingestion peut provoquer des troubles digestifs.
Contrairement à certains autres orpins consommés occasionnellement, l'Orpin âcre contient des substances irritantes.
Saveur très piquante et brûlante.
Peut provoquer des irritations digestives.
N'est pas recommandé à la consommation.
Son nom "âcre" vient justement de ce goût brûlant.
Vertus médicinales traditionnelles
Autrefois, il était utilisé avec beaucoup de prudence :
contre certaines verrues,
pour cautériser de petites lésions cutanées,
parfois comme révulsif.
Mais son usage est aujourd'hui largement abandonné car il peut irriter fortement la peau et les muqueuses.

Intérêt écologique :
Source de nectar pour de nombreux insectes pollinisateurs malgré sa petite taille.

Ne pas confondre avec Orpin des rochers qui possède :
-Feuilles beaucoup plus longues et cylindriques, en forme de petites aiguilles charnues.
-Aspect plus bleu-vert (glauque).
-Tiges souvent plus longues et retombantes.
-Touffes moins compactes.

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