Flore et minéraux
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Laitue sauvage
TypePlante
Nom scientifiqueLactuca serriola
Famille
Astéracées (Asteraceae)
Genre
Lactuca
CouleurJaune
Fruits
Akène (cypsèle)
Date
05/04/2026
CommuneLes Mages
Dépt
Gard (30)
Proposé par Gilles
Publié le 05 Avril 2026
Description
Tiges hautes, fines, très ramifiées
✔️ nombreuses petites fleurs jaunes type pissenlit.
✔️ fleurs en petits bouquets en haut
✔️ aspect un peu “désordonné / aérien”
✔️ souvent sur talus, murs, terrains secs.
Forme générale des feuilles :
Feuilles allongées et étroites, souvent découpées (lobées) un peu comme un pissenlit, mais plus rigides.
Elles peuvent être plus ou moins entières chez les jeunes plants.
Bord denté, parfois avec de petites épines souples.
Détail très typique des feuilles : sur le dessous de la nervure centrale, il y a une rangée de petites épines → c’est LE critère clé pour la reconnaître.
Orientation des feuilles : les feuilles sont souvent orientées verticalement (nord-sud), comme si elles évitaient le soleil → assez unique.
Texture et couleur des feuilles : couleur vert grisâtre à vert bleuté.
Surface mate, parfois un peu rêche.
Feuilles assez rigides, pas tendres comme une salade cultivée.
Disposition des feuilles : à la base : en rosette.
Puis sur la tige : feuilles alternes, souvent engainantes (elles entourent un peu la tige).
✔️ nombreuses petites fleurs jaunes type pissenlit.
✔️ fleurs en petits bouquets en haut
✔️ aspect un peu “désordonné / aérien”
✔️ souvent sur talus, murs, terrains secs.
Forme générale des feuilles :
Feuilles allongées et étroites, souvent découpées (lobées) un peu comme un pissenlit, mais plus rigides.
Elles peuvent être plus ou moins entières chez les jeunes plants.
Bord denté, parfois avec de petites épines souples.
Détail très typique des feuilles : sur le dessous de la nervure centrale, il y a une rangée de petites épines → c’est LE critère clé pour la reconnaître.
Orientation des feuilles : les feuilles sont souvent orientées verticalement (nord-sud), comme si elles évitaient le soleil → assez unique.
Texture et couleur des feuilles : couleur vert grisâtre à vert bleuté.
Surface mate, parfois un peu rêche.
Feuilles assez rigides, pas tendres comme une salade cultivée.
Disposition des feuilles : à la base : en rosette.
Puis sur la tige : feuilles alternes, souvent engainantes (elles entourent un peu la tige).
Complément d'information
Elle contient un latex blanc (comme une mini laitue).
Si : c’est mou → laiteron
Si : c'est raide et élancé → laitue sauvage.
Comestible : jeunes feuilles, très amères, à consommer avec prudence et après identification certaine.
Médicinale : usages traditionnels du latex, mais efficacité et sécurité insuffisamment établies.
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