Clés id familles principales

CLE D'IDENTIFICATION FAMILLES :
https://www.arb-idf.fr/fileadmin/DataStorage/user_upload/natureparif-lesplantesenfamille-webpages.pdf

IDENTIFICATION FAMILLES
1. Observer la fleur en premier :
La fleur est souvent l'indice le plus fiable.
Combien y a-t-il de pétales ?
Les pétales sont-ils soudés ou séparés ?
Les fleurs sont-elles regroupées en ombelle, capitule, épi, grappe... ?
Exemples : fleur en capitule (comme une marguerite) → souvent Astéracées.
Fleur à 4 pétales en croix → souvent Brassicacées.
Fleur en papillon → souvent Fabacées.

2. Regarder les feuilles :
La disposition des feuilles est très utile : Alternées, Opposées,, Décussées, Verticillées, Basales.
Exemple : feuilles opposées + tige carrée + odeur aromatique → souvent Lamiacées.

3. Observer la tige :
Certaines familles ont des tiges caractéristiques :
Tige carrée → souvent Lamiacées.
Tige creuse et cannelée → souvent Apiacées.
Latex blanc lorsqu'on casse la tige → souvent Papavéracées ou Astéracées.

4. Observer le fruit :
Quand il est présent, il confirme souvent l'identification.
Exemples :
Gousse → Fabacées.
Silique → Brassicacées.
Akènes plumeux → Astéracées.

5. Utiliser les "familles repères" :
Au début, il est plus facile d'apprendre quelques familles très fréquentes.
1. Astéracées (Asteraceae)
- Fleurs regroupées en capitule, ressemblant parfois à une fleur unique.
- Présence de fleurons tubulés et parfois ligulés.
- Fruit généralement un akène, souvent muni d'une aigrette.
Exemples : pissenlit, marguerite, chardon.
2. Lamiacées (Lamiaceae)
- Tige souvent à section carrée.
- Feuilles généralement opposées et décussées.
- Fleurs souvent bilabiées.
- Odeur aromatique fréquente.
Exemples : menthe, sauge, romarin, thym.
3. Fabacées (Fabaceae)
- Fleurs souvent papilionacées (étendard, ailes, carène).
- Fruit caractéristique : la gousse.
- Feuilles souvent composées, parfois trifoliées.
- Racines parfois munies de nodosités.
Exemples : trèfle, luzerne, vesce, robinier.
4. Brassicacées (Brassicaceae)
- Fleurs à 4 pétales disposés en croix.
- Généralement 6 étamines : 4 longues et 2 courtes.
- Fruit souvent une silique ou une silicule.
Exemples : moutarde, roquette, giroflée.
5. Apiacées (Apiaceae)
- Inflorescence généralement en ombelle.
- Tiges souvent creuses et striées.
- Feuilles fréquemment très découpées.
- Fruits secs se séparant souvent en deux parties.
Exemples : carotte sauvage, persil, fenouil.
6. Rosacées (Rosaceae)
- Fleurs généralement à 5 sépales et 5 pétales.
- Nombreuses étamines.
- Fruits très variés : pomme, drupe, akènes, fraise…
Exemples : rosier, fraisier, prunier, aubépine.
7. Caryophyllacées (Caryophyllaceae)
- Feuilles généralement opposées.
- Tiges souvent renflées aux nœuds.
- Fleurs généralement à 5 pétales, parfois échancrés.
- Fruit souvent une capsule.
Exemples : silène, œillet, saponaire.
8. Malvacées (Malvaceae)
- Feuilles souvent alternes et palmées.
- Fleurs à 5 pétales.
- Nombreuses étamines soudées en tube autour du style.
- Présence fréquente de poils étoilés.
Exemples : mauve, guimauve, rose trémière.
9. Plantaginacées (Plantaginaceae)
- Feuilles souvent en rosette basale chez les plantains.
- Nervures parallèles et marquées chez ces derniers.
- Fleurs petites, regroupées en épis chez les plantains.
Exemples : plantain, véronique, digitale.
10. Boraginacées (Boraginaceae)
- Feuilles et tiges souvent couvertes de poils rêches.
- Inflorescences fréquemment en cyme scorpioïde (enroulée).
- Fleurs généralement à 5 pétales soudés.
Exemples : vipérine, bourrache, pulmonaire.
11. Poacées (Poaceae)
- Tiges généralement creuses entre les nœuds.
- Feuilles étroites à nervures parallèles, avec gaine entourant la tige.
- Fleurs regroupées en épillets.
Exemples : blé, orge, avoine, graminées.
12. Euphorbiacées (Euphorbiaceae)
- Présence fréquente d'un latex blanc.
- Fleurs parfois très réduites, regroupées en cyathes chez les euphorbes.
- Fruits souvent en capsules à trois loges.
Exemples : euphorbes, ricin.

Quelques autres familles :
✓ Apocynacées : latex fréquent, fleurs à 5 lobes, exemple ->Pervenche
✓ Caprifoliacées : fleurs souvent soudées, fruits charnus, exemple ->Chèvrefeuille, valériane rouge
✓ Polygonacées : nœuds souvent renflés, ochréa à la base des feuilles, exemple ->Rumex
✓ Iridacées : feuilles souvent en glaive, fleurs à 3+3 tépales, exemple ->Iris, glaïeul
✓ Asparagacées : fleurs souvent à 6 tépales, exemple ->Muscari, ornithogale
✓ Solanacées : fleurs souvent à 5 lobes, étamines soudées à la corolle, exemple ->Morelle, tomate